ENZIMAS

Meer zoals dit

Mapa conceitual Bioquímica Essencial

door Cristine Rennecke Orlowski

Nuevo mapa

door Maina Zalve

Micronutrientes.

door joao pedro

Sinais Vitais

door Elisangela Carvalho Lima

ENZIMAS

Atua sobre: substrato/reagente. Interação com alta especificidade

MODELO: ajuste induzido

MODELO: chave-fechadura

Acelera as reações químicas

Diminui a energia de ativação das reações

Catalizadores biológicos

Não são consumidas durante a reação (como todo catalizador)

Fatores que influenciam reações

Enzima

Superfície de contato

concentração

pressão

Fatores que influenciam as enzimas

pH

Temperatura

Formação determinada pela expressão dos genes