ENZIMAS

Mais informações

TRANSPORTE CELULAR.

por Gabriela Pinto

Ambiente Construído e Desenvolvimento Sustentável

por Gabriela Mendes

Calorimetria

por Mateus Ginger

ESTEQUIOMETRIA

por Alexandra Pitombeira

ENZIMAS

Atua sobre: substrato/reagente. Interação com alta especificidade

MODELO: ajuste induzido

MODELO: chave-fechadura

Acelera as reações químicas

Diminui a energia de ativação das reações

Catalizadores biológicos

Não são consumidas durante a reação (como todo catalizador)

Fatores que influenciam reações

Enzima

Superfície de contato

concentração

pressão

Fatores que influenciam as enzimas

pH

Temperatura

Formação determinada pela expressão dos genes