fortification basics

Meer zoals dit

Operaciones de procesamiento

door Nicolas lozano

Evolucvión del smartphone

door YULIANA SLIER MIRANDA

Manipulación de Alimentos

door Luis Ramírez

Unidad de medida de almacenamiento

door ruben pilaloa

Estabilizadas

Integrantes

Luis Alfonso Garcia Cante

Avila alvarado Esperanza Guadalupe

fortification basics

Su estabilidad puede garantizarse

Almacenamiento

Envasado

Agregar un exceso de fortificante para compensar las pérdidas durante el procesamiento

Topic principal

Se monitorean en

Minorista

Fábrica

Hogar

para que esto sea efectivo no debe cambiar en:

Mejoramiento de resistencia en vitaminas

Encapsuladas

Alteración de estabilidad

pH ácido y básico

Luz

Humedad

Calor