OBJETIVOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS.

Mer som dette

Higiene sexual

Ved LUZ NOEMI CASTA�EDA AMADOR

Enfermedad periodontal

Ved Karina Vargas

Cultivo de microorganismos

Ved fernando tagle torreblanca

ORGANIZADOR VISUAL DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS EN LA NAVIDAD.

Ved lizeth alvarado vega

OBJETIVOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS.

MEJORAMIENTO DE LA DIGESTIBILIDAD..

Hidratarse.

Efecto del calor.

Cocer los alimentos.

CONSERVACION DEL VALOR NUTRITIVO.

Modo de preparacion.

Color, sabor, aroma y textura

Procesos a los que son sometidos.

DESTRUCCION DE MICROORGANISMOS PATOGENOS.

Tomar en cuenta la Higiene.

Manipularse los alimentos de manera adecuada.

Responsables de intoxicaciones alimentarias.

ocasionan enfermedades infecciosas.

Por medio de la cocción.

AUMENTO DE SABOR Y ATRACTIVO.

Tiempo de cocción de cada alimento.

Mezclar sabores.

Conservar su sabor normal.

La distribución de los alimentos en el plato.

Decoración.

Emplatado.