ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Lisää tämän kaltaisia

ΜΕΤΑΒΑΤΙΚΟ ΡΗΜΑ

luonut kloukina lia

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΚΥΚΛΩΜΑ

luonut chronis diam

Κύτταρο

luonut Νίκος Βουτσινάς

Τρόφιμα

luonut CHATZIGRIGORIOU-FAIDRA GEMENETZIDOU

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10-15% της συνολικής ενέργειας ενός ενήλικα πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες

Βιολογική αξία

χαμηλή

φυτικές πρωτεΐνες

υψηλή

δημητριακά

όσπρια

ζωϊκά τρόφιμα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών

μη απαραίτητα

απαραίτητα

Παρέχουν ενέργεια

Συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες

Οικοδομούν τα κύτταρα και τους ιστούς

Χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντισωμάτων