ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Lisää tämän kaltaisia

Ενέργεια

luonut Έφη Αρβανίτη

Κύτταρο

luonut Νίκος Βουτσινάς

17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ

luonut Iliopoulos Panos

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ gaps

luonut Dora Mega

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10-15% της συνολικής ενέργειας ενός ενήλικα πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες

Βιολογική αξία

χαμηλή

φυτικές πρωτεΐνες

υψηλή

δημητριακά

όσπρια

ζωϊκά τρόφιμα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών

μη απαραίτητα

απαραίτητα

Παρέχουν ενέργεια

Συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες

Οικοδομούν τα κύτταρα και τους ιστούς

Χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντισωμάτων