ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Mai multe ca acesta

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ gaps

creat de Dora Mega

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΚΥΚΛΩΜΑ

creat de chronis diam

Απορρίμματα

creat de ELENH GAREFALAKH

Ενέργεια

creat de Έφη Αρβανίτη

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10-15% της συνολικής ενέργειας ενός ενήλικα πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες

Βιολογική αξία

χαμηλή

φυτικές πρωτεΐνες

υψηλή

δημητριακά

όσπρια

ζωϊκά τρόφιμα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών

μη απαραίτητα

απαραίτητα

Παρέχουν ενέργεια

Συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες

Οικοδομούν τα κύτταρα και τους ιστούς

Χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντισωμάτων