Elaboración de antipasto de atún

Mer av detta

Distribución de los servicios a través de los canales físicos y electrónicos.

av Estefany Ordozgoitia Diaz

PRODUCCIÓN DE COCA-COLA

av JEAN PIERRE CCALLO PORTILLO

Pan

av Ponce Figueroa Lluvia Itzel

caso zara (inditex).

av mauricio intriago

Integrantes: Daimer Blanco María Carreño Harold Mora Ana Vega

Recepción de envasado

Lavado

Recepción de materia prima

Pescado atún

Recepción de vegetales

-Zanahoria -Ají pimentón -Habichuela -Aceituna -Cebolla blanca -Alcaparra

Selección

Pesaje

Picado

Recepción de ingredientes

-Salsa de tomate -Sal -Aceite -Vinagre -Conservante

Dosificación

Homogenización

Cocción

Envasado

Cierre

Tratamiento térmico

Embalado

Almacenamiento

Distribución

Elaboración de antipasto de atún