Elaboración de antipasto de atún

Mer som dette

Distribución de los servicios a través de canales físicos y electronicos

Ved David Enrique Castillo Arriaga

Distribucion CHI-CUADRADO

Ved Valentina Rosales Aguiar

leche liquida

Ved Cristobal Melita

sistemas de distribución motor diésel

Ved juan sebastian velasquez arciniegas

Integrantes: Daimer Blanco María Carreño Harold Mora Ana Vega

Recepción de envasado

Lavado

Recepción de materia prima

Pescado atún

Recepción de vegetales

-Zanahoria -Ají pimentón -Habichuela -Aceituna -Cebolla blanca -Alcaparra

Selección

Pesaje

Picado

Recepción de ingredientes

-Salsa de tomate -Sal -Aceite -Vinagre -Conservante

Dosificación

Homogenización

Cocción

Envasado

Cierre

Tratamiento térmico

Embalado

Almacenamiento

Distribución

Elaboración de antipasto de atún