La main à la pâte

Mer som dette

Modèles d'intégration des TICE

Ved Nina Sarno

Critère de qualité d'un soin d'hygiène

Ved Dahirel Eléonore

pédagogie info-doc

Ved Verzi Borgese Séverine

Cartographie information et connaissances

Ved Karl Surault

La main à la pâte

Agro-alimentaire

Découverte du domaine de production laitière

Transformation du lait

Obtention de différents fromages

Un produit quotidien : le fromage

Structure du lait

Règles d'hygiène

Microbiologie

Action des microorganismes sur le lait

Bactéries

Enzymes

Pédagogie

Passage de connaissances

Vulgarisation scientifique

Développement d'un raisonnement scientifique

Compréhension du sujet

Contact avec les enfants