La main à la pâte

Ver más

Le digital dans l'activité de formateur

por Laurence Gilly

Naissance de la pédagogie scolaire et de l’instruction du peuple

por Généreux Anabel

Travailler en transversalité, dans des systèmes complexeset dans l'incertitude

por Association Cap Rural en Transitions

DIGCOMP

por Rochane KHERBOUCHE

La main à la pâte

Agro-alimentaire

Découverte du domaine de production laitière

Transformation du lait

Obtention de différents fromages

Un produit quotidien : le fromage

Structure du lait

Règles d'hygiène

Microbiologie

Action des microorganismes sur le lait

Bactéries

Enzymes

Pédagogie

Passage de connaissances

Vulgarisation scientifique

Développement d'un raisonnement scientifique

Compréhension du sujet

Contact avec les enfants