Contaminação dos alimentos por micotoxinas

Még több ilyen

brigada de serviço

Szerző: Luiz carlos

Análises de alimentos

Szerző: Maite Batista

Digestão Microbiana

Szerző: Saynara Paixao da Silva

Dermatites não Pruriginosas

Szerző: Bruna Vendramel

Contaminação dos alimentos por micotoxinas

Tipos de Micotoxinas

Zearalenona

Desoxinivalenol

Fumonisinas

Aflatoxinas

Ocratoxina A

Fungos

Fatores extrínsecos

Fatores intrínsecos

Ocorre de forma direta

Ingestão de alimento de origem vegetal

Ingestão de alimento de origem animal

Tópico principal