Contaminação dos alimentos por micotoxinas

Mer av detta

A&B (alimentos e bebidas) Responsáveis: Emily e Larissa

av Emily Meza

Dermatites não Pruriginosas

av Bruna Vendramel

brigada de serviço

av Luiz carlos

SISTEMA DIGESTÓRIO

av Johnny Wendel

Contaminação dos alimentos por micotoxinas

Tipos de Micotoxinas

Zearalenona

Desoxinivalenol

Fumonisinas

Aflatoxinas

Ocratoxina A

Fungos

Fatores extrínsecos

Fatores intrínsecos

Ocorre de forma direta

Ingestão de alimento de origem vegetal

Ingestão de alimento de origem animal

Tópico principal