Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

More like this

Давление

by Ольга Обносова

АВТОМАТ ПО ИНФОРМАТИКЕ

by Алёна Яковлева

Семейство лицензирования

by Ирина Сербина

Стандартизация

by Екатерина Петькина

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с