Elaboraciòn de mermelada de duraznos

Mer som dette

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Ved IRLANDA DIAZ LEAL

UN MILAGRO DE LORENZO

Ved ALEX CHICAIZA

Almax 500mg

Ved yuri villaca ccala

caries infantil

Ved sol maira polo

Elaboración de mermelada de duraznos

Finalizacion

Enfriado

Envasar en envases esterilizados

Almacenar

Colar o licuar

Procedimiento

Pelar y cortar los duraznos en cubitos

Agregarle un poco de azúcar y agregarle ácido citrico

Agregar agua y hervir luego, agregar pectina

Mezcla y reduce(agrega azúcar dependiendo del dulzor deseado)

INGREDIENTES

Pectina(2%)

Agua

Duraznos maduros

Azùcar (65% del peso de fruta)

Ácido cítrico(2%)