Antioxidantes y Aditivos

Mere som dette

TÓXICOS ANTROPOGÉNICOS

af ELIANA PATRICIA

ANEURISMA DE LA AORTA ABDOMINAL

af erika Herandez

CORROSIÓN EN METALES

af SEBASTIÁN DANIEL UGALDE GARCIA

Número de oxidación

af Diego Busin

Antioxidantes y Aditivos

Antioxidantes: Evitan la oxidación de alimentos

Artificiales

Topic principal

Modificadores organolépticos: Modificación sensorial del alimento

Saborizantes

Texturizantes

Colorantes

Sintéticos

Naturales

Conservantes: Evitan el deterioro de los alimentos.

Antioxidantes

Antimicrobiano

Ácido benzoico

Base

Nitratos y nitritidos

Acido

A. Sórbico