Antioxidantes y Aditivos

更多类似内容

AROMATIZANTES SABORIZANTES

由Estefania Tapia

Efectos en la Salud por Saborizantes

由Ana Laura Rojas Martinez

TIPOS DE DEPÓSITOS INDUSTRIALES

由NADIA QUIJIJE

Inhibidores de las alteraciones Químicas y Biológicas (conservantes, antioxidantes y agentes quelantes)

由MARIAN MONTAÑO DAVILA

Antioxidantes y Aditivos

Antioxidantes: Evitan la oxidación de alimentos

Artificiales

Topic principal

Modificadores organolépticos: Modificación sensorial del alimento

Saborizantes

Texturizantes

Colorantes

Sintéticos

Naturales

Conservantes: Evitan el deterioro de los alimentos.

Antioxidantes

Antimicrobiano

Ácido benzoico

Base

Nitratos y nitritidos

Acido

A. Sórbico