A minőséget befolyásoló tényezők

Mehr dazu

A király hatalom megrendülése

von Panka Kosztolánczy

Szellemi tulajdon és iparjogvédelem

von Kata Poór

FŰSZEREK

von Réka Hörnyéki

Deák Ferenc

von Besír Levente

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége