A minőséget befolyásoló tényezők

Lisää tämän kaltaisia

Seliga Martina

luonut Seliga Martina

A király hatalom megrendülése

luonut Panka Kosztolánczy

Deák Ferenc

luonut Besír Levente

FŰSZEREK

luonut Réka Hörnyéki

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége