A minőséget befolyásoló tényezők

Mais informações

A király hatalom megrendülése

por Panka Kosztolánczy

Szellemi tulajdon és iparjogvédelem

por Kata Poór

Deák Ferenc

por Besír Levente

FŰSZEREK

por Réka Hörnyéki

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége