A minőséget befolyásoló tényezők

Plus de détails

Deák Ferenc

par Besír Levente

kereskedelem

par Kiss Hajnalka

Szellemi tulajdon és iparjogvédelem

par Kata Poór

Seliga Martina

par Seliga Martina

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége