A minőséget befolyásoló tényezők

Mer av detta

A Coca Cola brand mechanizmusa

av Zsófi Cserdi

Deák Ferenc

av Besír Levente

kereskedelem

av Kiss Hajnalka

I. (Nagy) Lajos

av Némethné Csarankó Krisztina

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége