A minőséget befolyásoló tényezők

Meer zoals dit

I. (Nagy) Lajos

door Némethné Csarankó Krisztina

A király hatalom megrendülése

door Panka Kosztolánczy

Seliga Martina

door Seliga Martina

Deák Ferenc

door Besír Levente

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége