A minőséget befolyásoló tényezők

Meer zoals dit

kereskedelem

door Kiss Hajnalka

Athén

door Tasi Vivien

Deák Ferenc

door Besír Levente

FŰSZEREK

door Réka Hörnyéki

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége