A minőséget befolyásoló tényezők

Mai multe ca acesta

FŰSZEREK

creat de Réka Hörnyéki

Deák Ferenc

creat de Besír Levente

Seliga Martina

creat de Seliga Martina

Athén

creat de Tasi Vivien

A minőséget befolyásoló tényezők

Minőséget befolyásoló közvetett tényezők

Anyagi érdekeltség

Információk

Élelmiszer törvények

Szabványok

Minőség tervezés

Minőség ellenőrzés

Minöséget befolyásoló közvetlen tényezők

Emberi tényezők

Csomagolás módja,ideje

Szállitás módja,ideje

Tisztaság

Gépek,berendezések

Raktározás módja,ideje

Nyers,segéd és adalékanyagok minősége