ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Lisää tämän kaltaisia

ΜΕΣΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

luonut kir tsak

ΚΥΤΤΑΡΟ

luonut eleni mitsova

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ gaps

luonut Dora Mega

ΕΝΕΡΓΕΙΑ

luonut chrisanthi vaina

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10-15% της συνολικής ενέργειας ενός ενήλικα πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες

Βιολογική αξία

χαμηλή

φυτικές πρωτεΐνες

υψηλή

δημητριακά

όσπρια

ζωϊκά τρόφιμα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών

μη απαραίτητα

απαραίτητα

Παρέχουν ενέργεια

Συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες

Οικοδομούν τα κύτταρα και τους ιστούς

Χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντισωμάτων