ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

更多类似内容

Τρόφιμα

由CHATZIGRIGORIOU-FAIDRA GEMENETZIDOU

Μορφές Ενέργειας

由Ioannis Polizos

Τρόφιμα

由CHATZIGRIGORIOU-FAIDRA GEMENETZIDOU

17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ

由Iliopoulos Panos

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10-15% της συνολικής ενέργειας ενός ενήλικα πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες

Βιολογική αξία

χαμηλή

φυτικές πρωτεΐνες

υψηλή

δημητριακά

όσπρια

ζωϊκά τρόφιμα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών

μη απαραίτητα

απαραίτητα

Παρέχουν ενέργεια

Συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες

Οικοδομούν τα κύτταρα και τους ιστούς

Χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντισωμάτων