ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Meer zoals dit

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ gaps

door Dora Mega

ΕΝΕΡΓΕΙΑ

door chrisanthi vaina

Τρόφιμα

door CHATZIGRIGORIOU-FAIDRA GEMENETZIDOU

Κρούσεις

door Kostas Bezaitis

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

10-15% της συνολικής ενέργειας ενός ενήλικα πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες

Βιολογική αξία

χαμηλή

φυτικές πρωτεΐνες

υψηλή

δημητριακά

όσπρια

ζωϊκά τρόφιμα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών

μη απαραίτητα

απαραίτητα

Παρέχουν ενέργεια

Συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες

Οικοδομούν τα κύτταρα και τους ιστούς

Χρησιμοποιούνται στη σύνθεση αντισωμάτων