Calorias

Honelako gehiago

organelos

Edgar Licona‑k egina

GENERALIDADES DE LOS VIRUS.

YOHANIS MILENA LAGARES HERNANDEZ‑k egina

Ciclo celular Mitosis

Juan Quishpe‑k egina

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

Cami Varela‑k egina

Calorias

Minerales

Nutrimentos

Vitaminas

Nutrientes

Lipidos

Hidrogenación

Degradación Térmica

Oxidación

Hidratos de Carbono

Retrogradación del almidón

Gelatinización de almidón

Reacciones de Maillard

Proteinas

Interacciones proteína-proteína.

Isomerización de los aminoácidos

Desnaturalización Térmica