Calorias

Lisää tämän kaltaisia

Aminoácidos

luonut camila sanchez

LA CARNE

luonut Sandi Tatiana Talero Vargas

transporte a traves de la membrana

luonut natalia lozano

El proceso de nutricion

luonut Angela Cienfuegos Morales

Calorias

Minerales

Nutrimentos

Vitaminas

Nutrientes

Lipidos

Hidrogenación

Degradación Térmica

Oxidación

Hidratos de Carbono

Retrogradación del almidón

Gelatinización de almidón

Reacciones de Maillard

Proteinas

Interacciones proteína-proteína.

Isomerización de los aminoácidos

Desnaturalización Térmica