von Mindomo Team Vor 21 Tagen

ENZYME

Enzyme sind Proteine, die biochemische Reaktionen katalysieren und dabei helfen, die Geschwindigkeit dieser Reaktionen zu erhöhen. Sie besitzen spezifische aktive Seiten, an denen Substrate binden und chemische Reaktionen stattfinden.

dauerhaft inaktiv

Denaturierung

aktives Zentrum

spezifisch

ENZYME

optimalen Bedingungen

Temperatur

inaktiv

pH-Wert

Proteinen